拥有74年历史的北美炸鸡品牌Church’s Texas Chicken以“德克圣堂炸鸡”为中文名,在上海吴江路开出中国首店,开业即引发排队狂潮,代排费甚至被炒至比炸鸡本身还贵。
该品牌创立于1952年美国德克萨斯州,主打大份量脆皮炸鸡,全球门店超2100家,被誉为“北美传奇炸鸡”和留学生的美食记忆。
首店于8月28日在上海吴江路开业,当日虽遇雨天,顾客仍冒雨排起长队,等候时间普遍在2小时以上,有顾客排了2.5小时才取到餐。
因订单量过大,线上小程序一度关闭,线下点单设备也因超负荷出现故障,需暂停营业数小时。
招牌“铠甲脆皮鸡”单块售价15.9元,经典肉汁酱5元;套餐价格在9元至140元之间,最大份6块装炸鸡桶售价89.9元。不过国内门店对套餐分量做了缩减,未引入如10翅、24翅等大桶规格。
更关键的是,海外招牌产品蜂蜜黄油饼干及苹果派等经典小食均未上架,工作人员称代理方正努力争取引入。
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