全国开放营养配餐专业大学有河北旅游职业学院太原旅游职业学院南京城市职业学院江苏旅游职业学院平顶山工业职业技术学院长垣烹饪职业技术学院长沙商贸旅游职业技术学院三亚城市职业学院四川商务职业学院云南旅游职业学院以下是具体大学名单，名称未按顺序列出，我希望能有所帮助。可调整的，以学校最新公布的名单为准。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 营养配餐 | 河北旅游职业学院 | 河北 |
| 2 | 营养配餐 | 太原旅游职业学院 | 山西 |
| 3 | 营养配餐 | 南京城市职业学院 | 江苏 |
| 4 | 营养配餐 | 江苏旅游职业学院 | 江苏 |
| 5 | 营养配餐 | 平顶山工业职业技术学院 | 河南 |
| 6 | 营养配餐 | 长垣烹饪职业技术学院 | 河南 |
| 7 | 营养配餐 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 湖南 |
| 8 | 营养配餐 | 三亚城市职业学院 | 海南 |
| 9 | 营养配餐 | 四川商务职业学院 | 四川 |
| 10 | 营养配餐 | 云南旅游职业学院 | 云南 |
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