根据教育部最新发布的《职业教育专业目录》,高职本科粮食类课程包括一个现代粮食工程技术专业。具体清单如下:
| 序号 | 专业代码 | 专业名称 |
| 1 | 290301 | 现代粮食工程技术 |
粮食工程技术与管理概论:
粮食工程技术主要学习粮油储运、粮油质量检验等方面的基本知识和技能,开展粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮油产品检验、试验和储存、粮食机械安装调试等工作,如:粮食储运中的病虫害防治,粮食通风、除尘和物料运输、粮食生产经营系统的设计和维护等。
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